프리미엄 케이크 하우스 빌리엔젤, 장인 정신 담은 여름 디저트 출시스포츠월드 기사제공: 2025-06-13 16:44:01

여름 제철 과일 수박·망고 활용한 '프루츠 앤 아이스' 테마 신메뉴 5종 선보여

사진=빌리엔젤

시원한 여름 디저트에 관한 관심이 높아지는 가운데 프리미엄 케이크 하우스 빌리엔젤(BILLY ANGEL)이 여름 한정 메뉴 라인업 ‘썸머 파티(Summer Party)’를 출시했다고 13일 밝혔다.

이번에 선보이는 '썸머 파티' 라인업은 '프루츠 앤 아이스(FRUITS AND ICE)' 테마로 여름을 대표하는 제철 과일인 수박과 망고를 활용한 총 5종의 신메뉴로 구성됐다.
▲딸기 팥 컵빙수 ▲초코쿠키 컵빙수 ▲자몽망고 컵빙수 등 3종의 컵빙수와 ▲수박주스 ▲망고주스 등 2종의 과일 음료를 선보인다.

딸기 팥 컵빙수는 전통적인 팥빙수의 맛을 현대적으로 재해석한 메뉴로 부드러운 우유 얼음 위에 달콤한 팥과 신선한 딸기로 포인트를 더해 클래식한 맛과 상큼함을 동시에 즐길 수 있다.
초코쿠키 컵빙수는 진한 초콜릿과 바삭한 쿠키 크럼블이 어우러져 달콤하고 풍부한 식감을 선사한다.

자몽망고 컵빙수는 상큼한 자몽과 달콤한 망고의 조화로 여름철 입맛을 사로잡는 대표 메뉴다.
톡 쌓는 자몽의 신선함과 망고의 부드러운 단맛이 절묘하게 어우러져, SNS에서 화제가 될 만한 화려한 비주얼과 함께 미각적 만족감을 동시에 제공한다.

여름 대표 과일인 수박과 망고를 활용한 음료 2종도 눈길을 끈다.
수박주스는 수박 특유의 청량하고 달콤한 맛으로 입안 가득 풍부한 과즙의 풍미를 느낄 수 있다.
수박 한 통을 통째로 즐기는 듯한 기분을 선사하여 여름철 갈증 해소에 제격이다.
망고주스는 달콤하고 진한 망고의 풍미가 가득한 프리미엄 음료로, 부드러운 텍스처와 함께 여름철 갈증 해소는 물론 든든한 디저트 역할까지 겸한다고 브랜드 측은 전했다.

빌리엔젤 브랜드 운영사인 그레닉스 곽계민 대표는 "무더위를 시원하게 타파할 수 있는 여름 시즌 메뉴를 통해 프리미엄 케이크 하우스의 새로운 가능성을 보여드리고 싶었다"라며 "올여름 고객들께 특별한 청량감과 달콤함을 선사하겠다"라고 밝혔다.

빌리엔젤은 2012년 설립된 프리미엄 케이크 하우스로 크레이프 케이크와 레드벨벳, 당근 케이크 등 시그니처 제품으로 12년간 쌓아온 디저트 제조 노하우를 바탕으로 다양한 메뉴 개발에 나서고 있다.
최근에는 수건케이크처럼 SNS에서 주목받는 트렌디한 디저트를 잇달아 선보이며 감각적인 디저트 문화를 이끄는 브랜드로 자리매김하고 있다.

한편, ‘썸머 파티’ 라인업은 전국 빌리엔젤 매장에서 여름 시즌 한정으로 만나볼 수 있다.