°æÁ¦´º½º ÀÔ´Ï´Ù.
  • ºÏ¸¶Å© ¾ÆÀÌÄÜ

Äݸ¶ºñ¾Ø¿¡ÀÌÄ¡, '¾ÖÅÍ¹Ì Çì¸ðÈû ¼¦' Ãâ½Ã¡¦ÇÇ·Î °³¼± È¿°ú


'Çì¸ðÈû ´ç±Íµî È¥ÇÕÃßÃâ¹°' Ȱ¿ë
¸é¿ª±â´É °³¼±°ú ÇÇ·Î °³¼± ±â´É¼º ÀÎÁ¤


Äݸ¶ºñ¾Ø¿¡ÀÌÄ¡°¡ '¾ÖÅÍ¹Ì Çì¸ðÈû ¼¦'À» Ãâ½ÃÇß´Ù. /Äݸ¶ºñ¾Ø¿¡ÀÌÄ¡
Äݸ¶ºñ¾Ø¿¡ÀÌÄ¡°¡ '¾ÖÅÍ¹Ì Çì¸ðÈû ¼¦'À» Ãâ½ÃÇß´Ù. /Äݸ¶ºñ¾Ø¿¡ÀÌÄ¡

[´õÆÑÆ®¤Ó¹®È­¿µ ±âÀÚ] Äݸ¶ºñ¾Ø¿¡ÀÌÄ¡´Â ÀÚ»çÀÇ °³º°ÀÎÁ¤Çü ¿ø·á 'Çì¸ðÈû ´ç±Íµî È¥ÇÕÃßÃâ¹°'À» Ȱ¿ëÇÑ Ã¹ º´ ŸÀÔ Á¦Ç° '¾ÖÅÍ¹Ì Çì¸ðÈû ¼¦'À» »õ·Ó°Ô Ãâ½ÃÇß´Ù°í 6ÀÏ ¹àÇû´Ù.

'Çì¸ðÈû ´ç±Íµî È¥ÇÕÃßÃâ¹°'Àº ¸é¿ª±â´É °³¼±°ú ÇÇ·Î °³¼± ±â´É¼ºÀ» µ¿½Ã¿¡ ÀÎÁ¤¹ÞÀº °³º°ÀÎÁ¤Çü ¿ø·áÀÌÀÚ Áö±Ý±îÁö °í°´»ç ´©Àû ÆÇ¸Å¾× 3Á¶¿øÀ» µ¹ÆÄÇÑ ±¹¹Î °Ç°­±â´É½ÄǰÀÌ´Ù. ÇØ¿Ü 23°³±¹¿¡ ÁøÃâÇØ 7³â ¿¬¼Ó °³º°ÀÎÁ¤Çü ¼öÃâ¾× 1À§¸¦ ±â·ÏÇß´Ù.

À̹ø¿¡ Ãâ½ÃÇÑ '¾ÖÅÍ¹Ì Çì¸ðÈû ¼¦'Àº ±âÁ¸ 'Çì¸ðÈû'ÀÇ Ã¹ ¶óÀξ÷ Á¦Ç°À¸·Î ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ©¿Í Àھ簭ÀåÁ¦°¡ Á¦°øÇÏ´Â ´Ü±âÀû ÇÇ·Î °³¼± È¿°ú¿¡, ¸é¿ª·Â ÁõÁøÀ» ÅëÇÑ ¸¸¼º ÇÇ·Î °³¼±±îÁö ¾Æ¿ì¸£´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. 6000§·ÀÇ Çì¸ðÈûÀ» Æ÷ÇÔÇØ õ¿¬ Ä«ÆäÀÎÀÎ °ú¶ó³ª ÃßÃâ¹°(30§·), ¿¡³ÊÁö ´ë»ç¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â ¾Æ¹Ì³ë»ê Ÿ¿ì¸°(500§·) µîÀ» ¹èÇÕÇØ ÇÇ·Î ÇØ¼Ò ½Ã³ÊÁö È¿°ú¸¦ °­È­Çß´Ù.

¿©±â¿¡ ÆÄÀξÖÇà ³óÃà¾×°ú õ¿¬ ·¹¸óÇâ µî õ¿¬ ¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇØ û·®°¨ ÀÖ´Â ¿­´ë °úÀÏ Ç³¹Ì¸¦ ±¸ÇöÇßÀ¸¸ç ÀÚÀϸ®Åç°ú ¿¡¸®½º¸®ÅçÀ» °¨¹Ì·á·Î »ç¿ëÇØ ±âÁ¸ ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ© ´ëºñ ´ç ÇÔ·®À» 20~30% ³·Ãç ¸À°ú °Ç°­À» µ¿½Ã¿¡ °í·ÁÇÏ¿´´Ù.

¶ÇÇÑ ÇÑ ¼Õ¿¡ Áæ ¼ö ÀÖ´Â 100§¢ ¼Ò¿ë·® º´ ŸÀÔÀ¸·Î Á¦À۵оðÁ¦ ¾îµð¼­³ª °£ÆíÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ Á¦Ç° ÆÐŰÁö¿Í º´ ¶Ñ²±Àº ±âÁ¸ 'Çì¸ðÈû' ºê·£µåÀÇ ¾ÆÀ̵§Æ¼Æ¼¸¦ ´ã¾Æ³½ µðÀÚÀÎÀ¸·Î ÀÚü °³¹ßµÇ¾î ½Ã°¢ÀûÀÎ Â÷º°¼ºÀ» ´õÇß´Ù.

'Çì¸ðÈû ´ç±Íµî È¥ÇÕÃßÃâ¹°'Àº Äݸ¶ºñ¾Ø¿¡ÀÌÄ¡¿Í Çѱ¹¿øÀڷ¿¬±¸¿øÀÌ °øµ¿ °³¹ßÇÑ ±¹³» ÃÖÃÊ ¸é¿ª ±â´É °³º°ÀÎÁ¤Çü °Ç°­±â´É½Äǰ ¿ø·á·Î ½Ä¾àó·ÎºÎÅÍ ¸é¿ª±â´É °³¼± ¹× ÇǷΰ³¼± ±â´É¼ºÀ» °ø½Ä ÀÎÁ¤¹ÞÀº ¹Ù ÀÖ´Ù.

ƯÈ÷ Áö³­ÇØ¿¡´Â ³ëÈ­ ¸ðµ¨À» Ȱ¿ëÇÑ ½ÇÇè¿¡¼­ Ç×»êÈ­ ¹× ÇÇ·Î °³¼± È¿°ú¸¦ ÀÔÁõÇÑ ¿¬±¸°á°ú°¡ SCIE±Þ ±¹Á¦ÇмúÁö 'Journal of Medical Food' 6¿ùÈ£¿¡ °ÔÀçµÇ¸ç °úÇÐÀû ±Ù°Å¸¦ ´Ù½Ã Çѹø ÀÔÁõÇß´Ù.

Äݸ¶ºñ¾Ø¿¡ÀÌÄ¡ °ü°èÀÚ´Â "À̹ø ¾ÖÅÍ¹Ì Çì¸ðÈû ¼¦Àº Áö±Ý±îÁö 'Æ÷' Á¦Çü À§ÁÖ¿´´ø Çì¸ðÈû ¿ø·á¸¦ óÀ½À¸·Î º´ ŸÀÔÀ¸·Î ¼±º¸ÀΠù Á¦Ç°"À̶ó¸ç "¿À·£ ±â°£ ÆÄÆ®³Ê½ÊÀ» À̾î¿Â ±Û·Î¹ú À¯Åë±â¾÷ ¾ÖÅÍ¹Ì¿Í ÇÔ²² ¼ÒºñÀÚ ´ÏÁî¿¡ ¸ÂÃá Á¦Ç° ´Ùº¯È­¿Í ½ÃÀå È®´ë¸¦ ÅëÇØ ±¹¹Î°Ç°­¿¡ ´õ¿í ±â¿©ÇϰڴÙ"°í ¸»Çß´Ù.

culture@tf.co.kr



´º½º ½ºÅ©·¦À» Çϸé ÀÚÀ¯°Ô½ÃÆÇ ¶Ç´Â Á¤Ä¡ÀÚÀ¯°Ô½ÃÆÇ¿¡ °Ô½Ã±ÛÀÌ µî·ÏµË´Ï´Ù. ½ºÅ©·¦Çϱâ >

0
ÃßõÇϱ⠴ٸ¥ÀÇ°ß 0
|
  • ¾Ë¸² ¿å¼³, »óó ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ¾ÇÇÃÀº »ï°¡ÁÖ¼¼¿ä.
©¹æ »çÁø  
¡â ÀÌÀü±Û¡ä ´ÙÀ½±Û