¹Ì±¹»ê ¼Ò°í±ê°ªÀÌ Æò³âº¸´Ù 30% ÀÌ»ó ±ÞµîÇß´Ù.
¹Ì±¹»ê ¼Ò°í±ê°ªÀÌ ¿À¸£¸é¼ ´ëüÀçÀΠȣÁÖ»ê ¼Ò°í±â¿Í ±¹³»»ê¡¤¼öÀÔ µÅÁö°í±â °¡°Ý±îÁö µ¢´Þ¾Æ ¿À¸£´Â ¸ð¾ç»õ´Ù.

28ÀÏ À¯Åë¾÷°è¿¡ µû¸£¸é Áö³ 24ÀÏ ¹Ì±¹»ê ¼Ò°í±â(°¥ºñ¡¤³Ãµ¿)ÀÇ 100g´ç Àü±¹ Æò±Õ ¼ÒºñÀÚ°¡°ÝÀº 4481¿øÀ̾ú´Ù.
ÀÌ´Â Àü³â(3961¿ø) ´ëºñ 13.1%, Æò³â(3323¿ø) ´ëºñ·Î´Â 34.8% ¿À¸¥ °ÍÀÌ´Ù.
´ëüǰÀΠȣÁÖ»ê ¼Ò°í±â(°¥ºñ¡¤³Ãµ¿)ÀÇ 100g´ç °¡°Ýµµ 4408¿øÀ» ±â·ÏÇØ ÀÛ³â(3923¿ø)º¸´Ù 12.4%, Æò³â(3512¿ø) ´ëºñ 25.5% »ó½ÂÇß´Ù.
°¡°Ý ±ÞµîÀÇ ÁÖ¿ä ¿øÀÎÀº ¹Ì±¹ ³» °ø±Þ °¨¼Ò¿Í ¿øÈ ¾à¼¼´Ù.
ÃÖ±Ù ¼ö³â°£ ¹Ì±¹¿¡¼´Â ¼Ò°í±â »ý»êÀÌ Àü·Ê ¾øÀÌ ÁÙ¾îµé¾ú´Ù.
¹Ì±¹ ³ó¹«ºÎ(USDA)¿¡ µû¸£¸é Áö³ 1¿ù ±âÁØ ¹Ì±¹ ³» ¼Ò »çÀ° µÎ¼ö´Â 8720¸¸ ¸¶¸®´Ù.
ÀÌ´Â 1951³â ÀÌÈÄ °¡Àå ÀûÀº ¼öÄ¡´Ù.
ÀÌ»ó±âÈÄ ¶§¹®¿¡ ¿©¸§Ã¶ °¡¹³°ú °Ü¿ïö ÇÑÆÄ°¡ ½ÉÇØÁ® ¸ñÃÊÁö¿Í »ç·á ÀÛ¹°ÀÌ ÁÙ¾ú°í, 2023³â¿£ ¹Ì±¹ Àü ±¹ÅäÀÇ 60%°¡ °¡¹³ÀçÇØ Áö¿ªÀ¸·Î ÁöÁ¤µÇ±âµµ Çß´Ù.
´õ±¸³ª »ç·áºñ±îÁö ¿Ã¶ó ´õ´Â »ý»ê ºñ¿ëÀ» °¨´çÇÏÁö ¸øÇÏ°Ô µÈ ¸¹Àº ³ó¹ÎÀÌ ¼Ò Ű¿ì±â¸¦ Æ÷±âÇß´Ù.
ÀÌ ¿©ÆÄ·Î ÃÖ±Ù ½ÃÄ«°í»óǰ°Å·¡¼Ò(CME)¿¡¼± »ý¿ì(ßæéÚ) ¼±¹° °¡°ÝÀÌ ÆÄ¿îµå´ç 230¼¾Æ®¿¡ À°¹ÚÇØ »ç»ó ÃÖ°íÄ¡¸¦ ±â·ÏÇß´Ù.

°íȯÀ²µµ ¹Ì±¹»ê ¼Ò°í±â °¡°Ý ÀÎ»ó¿¡ ÇѸòÇß´Ù.
Çѱ¹ÀºÇà¿¡ µû¸£¸é Áö³ÇØ 8¿ù 23ÀÏ 1338¿ø 80ÀüÀ¸·Î 1300¿ø´ë Ãʹݿ¡ ¸Ó¹°·¶´ø ¿ø¡¤´Þ·¯ ȯÀ²Àº ¿ÃÇØ¿¡´Â Áö³ 4¿ù 9ÀÏ 1484¿ø 10ÀüÀ¸·Î 1500¿ø¿¡ °¡±î¿öÁ³´Ù.
ÇöÀç ¿ø¡¤´Þ·¯ ȯÀ²Àº 1360¿ø´ë±îÁö ¶³¾îÁ³Áö¸¸, ¼öÀÔ ¹°°¡¿¡ ¹Ý¿µµÇ±â±îÁö ¾à µÎ ´ÞÀÌ °É¸°´Ù.
¹Ì±¹»ê ¼Ò°í±âÀÇ ´ëüÀç·Î È£ÁÖ»ê ¼Ò°í±â³ª µÅÁö°í±â¸¦ ã´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ´Ã¸é¼ Àü¹ÝÀûÀÎ Ãà»ê ¹°°¡°¡ ¿À¸§¼¼´Ù.
¼öÀÔ µÅÁö°í±â(»ï°ã»ì¡¤³Ãµ¿) ¼ÒºñÀÚ°¡°ÝÀº 100g´ç 1464¿øÀ¸·Î Æò³âº¸´Ù 4%°¡·® ³ô´Ù.
±¹³»»ê µÅÁö°í±â(»ï°ã»ì¡¤³Ãµ¿) ¼ÒºñÀÚ°¡°ÝÀº 2750¿øÀ¸·Î Àü³â°ú Æò³â ´ëºñ °¢°¢ 4.0%, 4.5% ¿Ã¶ú´Ù.
¹Ý¸é ÇÑ¿ì °¡°ÝÀº ºñ±³Àû ³·Àº ÆíÀÌ´Ù.
¼Ò°í±â(¾È½É 1+µî±Þ) 100g´ç ¼ÒºñÀÚ°¡°ÝÀº 1¸¸3066¿øÀ¸·Î, À۳⺸´Ù´Â 5.7% ³ôÁö¸¸, Æò³â°ú ºñ±³Çϸé 3.7% ³·Àº ¼öÁØÀÌ´Ù.
±èÇöÁ¤ ±âÀÚ khj27@asiae.co.kr
<¨ÏÅõÀÚ°¡¸¦ À§ÇÑ °æÁ¦ÄÜÅÙÃ÷ Ç÷§Æû, ¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ ¹«´ÜÀüÀç ¹èÆ÷±ÝÁö>