[스포츠서울 | 이주상 기자] 호텔명가 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스(이하 노보텔 앰배서더 동대문)가 다가올 무더운 여름을 맞아 고객들의 원기 회복을 도울 보양식 뷔페 프로모션 ‘헬스 & 썸모어 (Health & Some-more)’를 진행한다.
노보텔 앰배서더 동대문 푸드익스체인지에서는 다가오는 여름을 맞아 제철 재료로 만든 다양한 보양식을 한자리에서 즐길 수 있는 특별한 뷔페 프로모션을 선보인다.
한방 구기자 들깨 오리탕, 능이 소고기죽, 비스큐 크림 스프, 베이징 덕 등 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 메뉴들로 구성되어 있으며, 무더위에 지친 고객들에게 깊은 만족을 선사할 것으로 보인다.
기간은 오는 7일부터 8월 31일까지다.
샐러드 코너에서는 ▲초반 살라타, ▲문어 샐러드 크림 바쉬스, ▲해삼 미역 냉채, ▲고추장 소스 낙지 샐러드, ▲감자 국수 등 이국적인 메뉴와 함께, ▲한방 구기자 들깨 오리탕, ▲능이 소고기 죽, ▲비스큐 크림 스프 등 보양식으로 손꼽히는 건강 메뉴가 입맛을 돋운다.
라이브 카빙 스테이션에서는 셰프가 직접 썰어 제공하는 ▲베이징 덕을 만나볼 수 있으며, 즉석 그릴 코너에서는 ▲LA갈비, ▲채끝 등심, ▲양 어깨살 구이, ▲새우 구이 등 육해공을 아우르는 다양한 구이 요리가 준비된다.
핫 푸드 셋션에서는 ▲포토베, ▲비프 브르기뇽, ▲한우 라구 파스타, ▲카포나타 등 다양한 글로벌 메뉴가, 일식 코너에서는 ▲지삼선, ▲목화솜 탕수육, ▲도미 솥밥, ▲소라 와사비 등 이색적인 메뉴들이 조화를 이룬다.
여기에 신선한 제철 회와 초밥까지 더해져 풍성한 미식 경험을 완성한다.
디저트 코너에서는 ▲망고 크림 케이크, ▲파인애플 롤 케이크, ▲시트러스 파인애플 타르트, ▲초코 바나나 브론디, ▲트로피컬 레이어 판나코타 등 열대 과일을 활용한 달콤한 디저트로 식사를 마무리 할 예정이다.
이번 ‘푸드익스체인지’의 뷔페 프로모션은 매주 토요일과 일요일, 런치(오후 12시 - 2시 30분)와 디너(오후 6시 - 9시 30분) 타임으로 운영된다.
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