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¡°¹Ì¼¼ ÇÃ¶ó½ºÆ½, ÆäÆ®º´º¸´Ù À¯¸®º´ À½·á¿¡ 50¹è ¸¹´Ù¡±¡¦¹«½¼ ÀÏ? [¼ö¹ÎÀ̰¡ ±Ã±ÝÇØ¿ä]

À¯¸®º´¿¡ ´ã±ä ź»êÀ½·á, ¸ÆÁÖ, û·®À½·á µî¿¡¼­ ÇÃ¶ó½ºÆ½º´¿¡ ´ã±ä À½·áº¸´Ù ÃÖ´ë 50¹è ¸¹Àº ¹Ì¼¼ÇÃ¶ó½ºÆ½ÀÌ °ËÃâµÆ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.
¡®À¯¸®º´ÀÌ ´õ À§»ýÀû¡¯À̶ó´Â Åë³äÀ» µÚ¾þ´Â ³»¿ëÀÌ´Ù.

ÇÃ¶ó½ºÆ½ º´º¸´Ù À¯¸®º´¿¡ ´ã±ä À½·á¿¡¼­ ¹Ì¼¼ ÇÃ¶ó½ºÆ½ÀÌ ´õ ¸¹ÀÌ ³ª¿Â´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ¹ßÇ¥µÆ´Ù.
°ÔƼÀ̹ÌÁöÄÚ¸®¾Æ.
24ÀÏ(ÇöÁö½Ã°£) AFPÅë½Å µî ¿Ü½Å¿¡ µû¸£¸é ÇÁ¶û½º ½Äǰȯ°æ³ëµ¿À§»ý¾ÈÀüû(ANSES)Àº ½ÃÆÇ À½·á¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ¹Ì¼¼ ÇÃ¶ó½ºÆ½ ¾ç°ú À½·á ¿ë±â Á¾·ù¿¡ µû¸¥ ¿µÇâ µîÀ» Á¶»ç¡¤ºÐ¼®ÇØ ±¹Á¦ ÇмúÁö ¡®½Äǰ ¼ººÐ°ú ºÐ¼®¡¯(Journal of Food Composition and Analysis)¿¡ °ø°³Çß´Ù.
¿¬±¸¿¡¼± ź»ê¼ö, »ý¼ö, ¸ÆÁÖ, ¿ÍÀÎ µî ´Ù¾çÇÑ À½·á¸¦ ´ë»óÀ¸·Î À¯¸®º´, ÇÃ¶ó½ºÆ½º´, ±Ý¼Ó ĵ¿¡ ´ã±ä Á¦Ç°À» ºÐ¼®Çß´Ù.

Á¶»ç °á°ú, À¯¸®º´ À½·á §¤´ç Æò±Õ ¾à 100°³ÀÇ ¹Ì¼¼ÇÃ¶ó½ºÆ½ ÀÔÀÚ°¡ °ËÃâµÆ´Ù.
ÀÌ´Â °°Àº À½·á¸¦ ÇÃ¶ó½ºÆ½º´À̳ª ĵ¿¡ ´ã¾ÒÀ» ¶§º¸´Ù 5¹è¿¡¼­ ¸¹°Ô´Â 50¹è °¡±îÀÌ ³ôÀº ¼öÄ¡´Ù.

¿¬±¸¸¦ ÁÖµµÇÑ ¹Ú»ç°úÁ¤ ¿¬±¸¿ø À̼¿¸° »þÀ̺ê´Â AFPÅë½Å°úÀÇ ÀÎÅͺ信¼­ ¡°¿ì¸®´Â À¯¸®º´ÀÌ ´õ À§»ýÀûÀÏ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇß´Ù¡±¸ç ¡°±×·¯³ª °á°ú´Â ¿ÏÀüÈ÷ ¹Ý´ë¿´´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.

À¯¸®º´¿¡¼­ °ËÃâµÈ ¹Ì¼¼ÇÃ¶ó½ºÆ½Àº º´ ÀÚü¿¡¼­ ³ª¿Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ´ëºÎºÐ º´À» ¹ÐºÀÇÑ ¶Ñ²±ÀÇ ¿ÜºÎ ÆäÀÎÆ®¿¡¼­ ¶³¾îÁ® ³ª¿Â °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.

¿¬±¸ÁøÀº ¹Ì¼¼ÇÃ¶ó½ºÆ½ ÀÔÀÚÀÇ Å©±â°¡ 30~50§­(¸¶ÀÌÅ©·Î¹ÌÅÍ)¿´À¸¸ç ÀÔÀÚÀÇ ¸ð¾ç, »ö»ó, °íºÐÀÚ ±¸¼º µîÀÌ º´¶Ñ²± ÆäÀÎÆ®¿Í Á¤È®È÷ ÀÏÄ¡Çß´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù.

ANSES´Â ¡°º´¶Ñ²± ÆäÀÎÆ®¿¡ ¸Ç´«À¸·Î´Â º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â ÀÛÀº ±ÜÈûÀÌ ÀÖ¾ú°í º¸°ü Áß ¶Ñ²±³¢¸® ¸¶ÂûÇϸ鼭 ¹ß»ýÇßÀ» °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°À̶§ ³ª¿Â ¹Ì¼¼ ÇÃ¶ó½ºÆ½ÀÌ º´ ¾ÈÀ¸·Î µé¾î°¡ À½·á¸¦ ¿À¿°½ÃÄ×À» °Í¡±À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.

ÇÃ¶ó½ºÆ½º´. ¿¬ÇÕ´º½º
À½·á Á¾·ù¿¡ µû¶ó ¹Ì¼¼ÇÃ¶ó½ºÆ½ÀÇ ¾çÀº ´Þ¶ú´Ù.
À¯¸®º´ »ý¼ö¿¡¼­´Â §¤´ç ¾à 4.5°³, ÇÃ¶ó½ºÆ½º´ »ý¼ö¿¡¼­´Â §¤´ç 1.6°³°¡ °ËÃâµÆ´Ù.
¹Ý¸é, À¯¸®º´¿¡ ´ã±ä ·¹¸ð³×À̵å´Â §¤´ç 40°³, ¸ÆÁÖ´Â 60°³, ź»êÀ½·á´Â ¾à 30°³ÀÇ ÀÔÀÚ°¡ ³ª¿Ô´Ù.

¿ÍÀÎÀº ¿ë±â Á¾·ù¿¡ »ó°ü¾øÀÌ ¹Ì¼¼ÇÃ¶ó½ºÆ½ °ËÃâ·®ÀÌ °ÅÀÇ ¾ø¾ú´Ù.
ANSES´Â ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ¡°¿øÀÎÀÌ ¾ÆÁ÷ ¸íÈ®È÷ ¹àÇôÁöÁö ¾Ê¾Ò´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.
±è±âȯ ±âÀÚ kkh@segye.com




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